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如何利用“冰淇淋”为饮品店吸金?2020年茶饮行业新风口,冰淇淋+茶饮已成大趋势

编辑:【网络网址娱乐_网投十大公司】 更新时间:【2020.05.05】 浏览次数:【221】

夏日街头上都是人们拿着冷饮,吃着雪糕的景象。然而夏天还没正式到来,冷饮市场间的战争就已经如火如荼。饮品店纷纷掀起了“冰淇淋狂潮”——在自己的产品线中,变着花样加入冰凉爽滑、甜美诱人的冰淇淋,推出冰淇淋融合茶饮料、以及单独的冰淇淋产品。


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然而,“冰淇淋+茶饮”的模式很早以前就已经出现在公众眼前。早在几年以前,一些著名的咖啡、奶茶品牌就推出过类似的产品,而且不少国内的冰淇淋企业也做出过这样的尝试。


冰淇淋+茶饮现已是本年的新风口


茶与冰淇淋混搭之所以能够爆火,源于产品在多个维度上面的不断创新换代。首先冰淇淋+茶饮的组合搭配,更多上是原物料的创新,消费升级大环境下,消费者强调的是冰淇淋的新鲜、健康和进口来源的高信用度,基本功做好,产品就成功了一半;其次是口味上的赋值,如同传统的珍珠奶茶一样,以前的茶基底基本上都是一律的红茶,后来逐渐拉高了维度,用到了乌龙、抹茶还有绿茶等。冰淇淋同样如此,在水果的搭配上,用的是新鲜的芒果、草莓、蓝莓等等,搭配上的差异使得口感更富有层次性,风味多样。


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冰淇淋与茶的结合,之所以能被年轻人爱上,更多源自精神上的共鸣,包装酷感,文案写意,口味新奇,解意、好喝,就这样贴近年轻人的现实,走进了年轻人的心里。而茶所带来的仪式感更让年轻人找到归属,爆炸式的口感又让人忍不住去体验探索的乐趣。这样的复合口味、混搭形式在市场上有着广泛的受众,前景值得期待。


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茶饮店想要上新冰淇淋有什么难点?


1、冰淇淋制作工序复杂,具有极高的技术含量,需要专业人才。

2、制作冰淇淋的设备复杂多样,且挤占原本有限的前后台空间。

3、新品销量难以预估,投入成本难以把控,风险大。


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然而,牧高前台智能型冰淇淋机完美的解决了以上的问题。一台牧高冰淇淋机结合后台冰淇淋机,极速冷冻柜和冷冻展示柜为一体。GALAXY PRO V1单杠型小机器甚至能放置于吧台前台区,占地小,展示性好,不破坏原有的装修。

非常适合想要推出更多茶饮、咖啡、烘焙与冰淇淋结合产品,满足消费者对产品升级的需求,以及对产品新、奇、特的追求的饮品、烘焙店。

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对于想要在茶饮行业创业的朋友,拥有一台流动式前台冰淇淋花车=冰淇淋店+意式甜品坊+饮品店,可放置于人流大的地区,方便灵活,还免了各商场昂贵的租金。开一家店,三家钱,让三家的客人全到这里来,怎能不创收?


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前台“鲜”智做的冰淇淋可灵活的植入到咖啡,烘焙店,各类型餐厅中,用于制作咖啡阿芙佳朵,冰淇淋蛋糕,冰淇淋马卡龙,和品牌的菜品主题进行定制化创意融合,创造更多的创意产品。



牧高冰淇淋机的每个料缸都有自己独立的触摸屏控制系统、电机系统和压缩机,使用标准的预编程选项,并结合意大利顶级品质的冰淇淋原料产品,只需将事先调配配的好冰淇淋奶浆倒入机器中,然后按“开始”开始自动配料和搅拌程序,就可以在极短时间内制作稳定性极强的高品质成品冰淇淋,还可多元化应用于制作格兰尼塔,奶昔,冰沙等产品。

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制作完成的冰淇淋无需取出料缸,智能的动态研磨程序会柔和地持续搅拌冰淇淋以保持它口感鲜活。并且无需等到料缸中的冰淇淋完全售空,可随时添加新的冰淇淋原料与料缸内剩余冰淇淋直接混合补充制作。每个料缸8小时最多产出1200份冰淇淋。


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网络网址娱乐_网投十大公司提供专业级新鲜冰淇淋一站式零售解决方案。让您在短时间内开发掌握各种花式冰淇淋的口味和制作方式,为您提供强有力的售后服务、设备维护、原料及时供应等,让您无后顾之忧,事业更上一层楼。


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